Über uns

Entdecken Sie unsere Gastronomie-Vision

Ihr Partner für moderne Gastronomie-Lösungen.

−18°C · LagerRegenerationAuf dem Teller
Leidenschaft für Gastronomie und Innovation

VIVACE Food GmbH ist ein 2026 gegründetes Gastronomieunternehmen mit Sitz in Deutschland, das sich auf die Entwicklung und den Aufbau innovativer Systemgastronomie-Marken spezialisiert hat.

Unser Ansatz verzichtet bewusst auf die klassische Küche: Mit modernster Kryokonservierungstechnologie garantieren wir konstant hohe Qualität, Frische und Effizienz an jedem Standort — ein Modell, das schnelles, kontrolliertes Wachstum erst möglich macht.

Unsere erste Marke, MammaBo, bringt italienische Küche in einem modernen Fast-Casual-Format nach Deutschland. Der erste Standort eröffnet 2026 im City-Arkaden Wuppertal.

Team
Italienisches Gründerteam mit langjähriger Erfahrung in Lebensmittel- und Gastronomiebranche
Sitz
Frankfurt am Main, Deutschland
Erste Marke
MammaBo — Pizzeria/Piadineria & Trattoria
Erster Standort
City-Arkaden Wuppertal, 2026
Mission

Gemeinsam Gastronomie neu gestalten

Unsere Mission bei VIVACE Food ist es, durch innovative Gastronomie-Konzepte nachhaltige Werte zu schaffen und langfristig ein Netzwerk von erfolgreichen Franchise-Partnern aufzubauen. Wir setzen auf Qualität, Kreativität und partnerschaftliche Zusammenarbeit für eine blühende Zukunft.

Werte, die zählen

Unsere zentralen Unternehmenswerte

Integrität, Innovation und Verantwortung prägen die Werte von VIVACE Food. Wir glauben an Transparenz in der Zusammenarbeit, die Förderung kreativer Ideen und die Verantwortung für unsere Umwelt und Gemeinschaften. Nachhaltigkeit steht für uns an erster Stelle.

Integrität

Transparenz in der Zusammenarbeit

Klare, ehrliche Kommunikation mit Partnern, Mitarbeitenden und Kunden.

Innovation

Kreative Ideen fördern

Ein Betriebsmodell, das bewusst neue Wege statt Konventionen wählt.

Verantwortung

Nachhaltigkeit an erster Stelle

Verantwortung für unsere Umwelt und die Gemeinschaften, in denen wir wachsen.

Häufige Fragen

Fragen & Antworten

Wie funktioniert das Franchising bei VIVACE Food?+
Wir befinden uns aktuell im Aufbau unserer ersten eigenen Standorte, um unser Konzept am Markt zu etablieren. Mittelfristig ist unser Ziel, ein Franchise-Modell zu entwickeln, das Partnern umfassende Schulungen, Marketing-Unterstützung und Zugang zu einem bewährten Geschäftskonzept bietet. Interessierte können sich gerne frühzeitig bei uns melden.
Welche Marken gehören zu VIVACE Food?+
Unsere erste Marke ist MammaBo — ein italienisches Fast-Casual-Konzept mit zwei Formaten: einer Pizzeria/Piadineria und einer Trattoria. Der erste Standort eröffnet 2026 im City-Arkaden Wuppertal.
Wie sieht der Expansionsplan von VIVACE Food aus?+
Nach der Eröffnung unserer ersten Standorte in Wuppertal 2026 planen wir den weiteren Ausbau unserer Marke MammaBo an zusätzlichen Standorten in Deutschland — mit dem langfristigen Ziel, das Wachstum auch über Franchise-Partnerschaften zu realisieren.
Nächstes Kapitel

Begleiten Sie uns auf diesem Weg

Wir laden Interessierte ein, Teil der nächsten Kapitel von VIVACE Food zu werden.

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